入場料 無料 (イベントチケット制)

イムゲー（芋酒）は、沖縄で100年以上前に作られていた、米麹、甘藷、粉黒糖を原料とする蒸留酒で、当時は先島を含め、特に庶民の間で親しまれていた。はるか琉球王朝の時代から庶民に愛され、明治後期に姿を消してしまったイムゲー。これまで文献でのみ、その存在が確認されていたが、2015年より請福酒造、多良川、久米島の久米仙、沖縄県工業技術センターが共同で研究・開発をすすめ、復活を果たした。2020年の全国発売に先駆けて、1日限定のお披露目会。地元沖縄で開催。3社のイムゲーのボトル販売や、ロック、水割り、ソーダ割りが各200円で味わえる。イムゲーにぴったりな美味しいフードも揃う。会場内の飲食には、イベントチケットが必要となる。